Pasnės kotletukai yra skanus ir sotus pasirinkimas tiems, kurie laikosi vegetariškos ar pasninko dietos.
Šiame autentiškame vienuolyno recepte gardus bulvių, grybų ir prieskonių derinys tikrai pamalonins skonio receptorius.
Šie kotletukai ne tik skanūs, bet ir pilni būtinų maistinių medžiagų, suteikdami ypatingą kulinarinį pasitenkinimą.
Paruoškime juos kartu – puikiam patiekalui!
Pasnės kotletukai: Autentiškas vienuolyno receptas – Ingredientai:
500 g bulvių
200 g grybų
1 didelis svogūnas
3 česnako skiltelės
3 šaukštai miltų
3 šaukštai džiūvėsėlių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 ryšelis šviežių krapų, smulkintų
Druska ir pipirai pagal skonį
Aliejus kepimui
Instrukcijos:
Nulupkite ir gerai nuplaukite bulves.
Virkite jas pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
Kol verda bulvės, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną bei česnaką.
Grybus supjaustykite mažais gabaliukais.
Įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite svogūną ir česnaką iki auksinės spalvos.
Sudėkite grybus ir kepkite, kol suminkštės ir išgaruos skystis. Pagardinkite druska bei pipirais.
Sutrinkite atvėsusias bulves ir sumaišykite su grybų mišiniu bei kapotais krapais.
Gerai išmaišykite masę ir suformuokite kotletukus.
Miltus sumaišykite su džiūvėsėliais ir apvoliokite kiekvieną kotletuką šiame mišinyje.
Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol taps auksiniai ir traškūs.
Išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
Patiekite karštus su mėgstamu padažu ar šviežiomis salotomis.
Skanaus!
Jei patiko receptas – pasidalykite juo su draugais!
Kartu galime skleisti įkvėpimą ir geras emocijas.
